Ormai non esiste canale televisivo che non abbia il suo programma di cucina. E se quando ero ancora a casa coi miei genitori il mondo della cucina non è mai stato un mio problema, da quando convivo mi sono riscoperta amante dei fornelli! Beh, più o meno. Diciamo che piacerebbe anche …
Ecco un’idea per una ricetta gustosa, facile e veloce: la patataia! Prendete delle patate, lavatele, tagliatele e mettetele a lessare. Una volta lesse, toglietele dalla pentola e, se non lo avete fatto prima, sbucciatele. Con i rebbi di una forchetta, schiacciate le patate, e aggiungete sale qb, pepe, rosmarino, formaggio …
Prendete una padella e fate rosolare lo scalogno in 60 grammi di burro. Aggiungete poi le zucchine e i fiori di zucca. Cuocete il tutto per circa 5 minuti, aggiustando sale e pepe, infine togliete dal fuoco. Prendete della pasta pronta per pizza e stendetela con un matterello. Ungete la …
