Come fare la besciamella Ricetta per besciamella fai da te

Ecco un metodo molto semplice per realizzare una besciamella molto leggera.

Ingredienti:
latte
maizena
Utensili:
un pentolino
una ciotolina
un cucchiaio

making_white_sauce_5

Procedimento:

Versare del latte in un pentolino e metterlo sul fuoco a scaldare.

Nel frattempo, prendere una ciotolina e versarvi qualche cucchiaino di maizena, che fungerà da addensante. Si consiglia quindi di non esagerare con le dosi, ed eventualmente aggiungerne poco alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Versare un po’ di latte nella ciotolina e mescolare bene in modo che la maizena si sciolga.

Il latte diventerà molto denso, e a quel punto lo potrete aggiungere a quello che avete messo a scaldare nel pentolino.

Continuate a mescolare fino a bollore e lasciate bollire fino a quando la besciamella non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
La vostra besciamella è pronta, leggera e gustosa.

Per una besciamella più calorica, invece della maizena, utilizzate come addensante la farina, e aggiungete del burro.

LEGGI ALTRO DELLA SEZIONE GESTIONE DELLA CASA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *