Biscotti Natalizi Ricetta semplice per biscotti natalizi

Ecco un’idea golosa per il vostro Natale, che piacerà tanto ai bambini ma anche ai più grandi!
Dei biscottini tagliati e decorati a tema  natalizio!

Ecco quello che occorre (ingredienti per circa 50/60 biscotti):
farina (300gr)
burro (100gr)
zucchero (100gr)
uova (nr 2)
lievito (8gr, in polvere)

Preparazione:
Prendete una terrina capiente e versatevi la farina. Rompete le uova e sciogliete il burro, oppure, se già a temperatura ambiente, unitelo direttamente all’impasto.

Aggiungete lo zucchero e il lievito e impastate il tutto, fino ad ottenere una consistenza uniforme e solida.

Realizzate una palla e avvolgetela in della pellicola trasparente.
Mettete a riposare in frigorifero per circa un’ora.

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Togliete l’impasto dal frigo e liberatelo dall’involucro di pellicola. Poggiatelo su un ripiano cosparso di farina. Stendete con un mattarello, fino a che l’impasto raggiunga uno spessore di circa mezzo centimetro.

Utilizzate dei taglia biscotti a tema natalizio: pupazzo di neve, babbo natale, stella, fiocco di neve, eccetera.
Ponete le sagome così ottenute su una teglia coperta con carta forno.

Preriscaldate a 180°C e informate per circa 20 minuti,  e comunque fino a quando la superficie diventa dorata.
Sfornate e lasciate raffreddare.

Ora potete passare alla decorazione: glasse, cioccolato fuso, zuccherini, confettini, e tutto ciò che vi suggerisce la fantasia!
Un metodo molto veloce per realizzare della glassa è quello di sciogliere dello zucchero a velo con dell’acqua calda, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungete dei coloranti alimentari o utilizzare bianca, a piacimento.

Disponeteli su un vassoio o piatto da portata e offriteli ai vostri ospiti!

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